银屑病俗称为“牛皮癣”是一种常见的复发性炎症性皮肤病，其特点是皮肤出现大小不等，境界清楚的红色鳞屑性斑块上覆有大量干燥的银白色鳞屑，伴有轻重不等的瘙痒。要注意饮食习惯。

　　1. 适量补充蛋白质、维生素和多种微量元素。因为银屑病是一种慢性红斑鳞屑性皮肤病，患者往往有大量的皮屑脱落，这些脱落的皮屑中有较高含量的蛋白质和脂质，造成机体蛋白质的大量丢失，而且因表皮细胞代谢加快，消耗了大量的维生素和微量元素，引起机体营养物质相对缺乏。

　　2.少吃牛、羊肉等红肉制品，因为银屑病是慢性炎症性皮肤病，有研究表明牛、羊肉等红肉制品可导致花生四烯酸增加，加重炎症性皮肤病。 由于部分银屑病患者伴有便秘，因此，注意增加饮水，多进食粗纤维食物，积极矫正便秘。

　　3. 少食高糖、高脂类食物，因为流行病学资料表明银屑病与肥胖、高血压、高血脂等代谢异常综合征相关。

　　4. 应戒烟限酒。流行病学调查显示，每天吸烟多于20支者比从不吸烟者银屑病的发病危险度增加3.3倍；每天吸烟多于10支与男性严重的肢端银屑病相关；吸烟是掌跖脓疱型银屑病重要的危险因素。乙醇的摄入量与银屑病的慢性化、严重度及治疗失败有关。每天饮酒大于80克的患者治疗效果差。饮酒还会降低患者的治疗依从性。

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